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à L’Apostrophe, tout commence au marché. Des produits frais, une touche de tradition et beaucoup de gourmandise dans chaque assiette.

L’APOSTROPHE — NANTERRE Bienvenue à L’Apostrophe, votre brasserie conviviale au cœur de Nanterre ! Chez L’Apostrophe, nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et décontractée, idéale pour partager un bon repas, prendre un verre entre amis ou profiter d’un moment convivial après le travail.

Avokado och räkor Avocat crevettes

Såscocktails Sauce cocktails

9.90€

Såscocktails Sauce cocktails

Burrata med soltorkade tomater Burrata aux tomates confites

10.50€

Friterad babybläckfisk Petits calamars frits

Tartarsås Sauce tartare

12.90€

Tartarsås Sauce tartare

Ankleverterrin på rostat bröd Terrine de foie gras de canard pain toasté

18.00€

Bakad benmärg med fleur de sel och rostat bröd Os a moelle au four fleur de sel & pain grillé

11.60€

6 Bourgogne-sniglar med vitlökssmör 6 Escargots de bourgogne au beurre d'ail

11.30€

Rostad camembert med rosmarin, honung och valnötter Camembert roti au romarin miel & noix

11.90€

Äggkokotte med gåslever Oeuf cocotte au foie gras

12.90€

Krispig kyckling Caesarsallad Salade Caesar au poulet croustillant

14.90€

Varm getostsallad Salade de chèvre chaud

Sallad, varm getosttartin, hårdkokt ägg, tomat, avokado, gurka Salade, tartine de chèvre chaud, oeuf dur, tomate, avocat, concombre

15.00€

Sallad, varm getosttartin, hårdkokt ägg, tomat, avokado, gurka Salade, tartine de chèvre chaud, oeuf dur, tomate, avocat, concombre

Fiskarsallad Salade du pécheur

Lax, räkor, småpotatisar, hårdkokt ägg, tomat, avokado Saumon, crevettes, pommes grenailles, oeuf dur, tomate, avocat

17.90€

Lax, räkor, småpotatisar, hårdkokt ägg, tomat, avokado Saumon, crevettes, pommes grenailles, oeuf dur, tomate, avocat

Périgordsallad Salade périgourdine

Sallad, konfiterade kråsar, anklever, rökt ankbröst, hårdkokt ägg, färskpotatis Salade, gésiers confits, foie gras de canard, magret fumé, oeuf dur, pommes grenailles

18,90€

Sallad, konfiterade kråsar, anklever, rökt ankbröst, hårdkokt ägg, färskpotatis Salade, gésiers confits, foie gras de canard, magret fumé, oeuf dur, pommes grenailles

Avokadotoast med laxsallad Avocado toast au saumon salade

16.90€

Franska revbensspjäll att dela - 1,2 kg Côte de boeuf française à partager - 1.2kg

68.50€

Spannmålsfodrad argentinsk Angus ribeye-biff - 350 g Noix d'entrecôte angus d'argentine grain fed - 350g

Textur: Saftig, len och extremt smältande tack vare naturlig marmorering
Intramuskulär fettinfiltration Texture : Juteuse, homogène et extrêmement fondante grâce à un persillage naturel
Infiltration de graisse intramusculaire

34.70€

Black Angus flankstek Bavette d'aloyau black angus

Maxims äpplen Pommes maxim's

26.00€

Maxims äpplen Pommes maxim's

Bifftartar med Maxims äpplen och sallad Steak tartare pommes maxim's & salade

19.90€

Grillad argentinsk Angus-biff picanha - 300 g Picanha de boeuf angus d'argentine grillé - 300g

Argentinsk picanha (eller rumpstek) erbjuder en mör, saftig och fint marmorerad konsistens, toppad med ett tjockt lager av yttre fett som smälter under tillagningen för att ge köttet näring. La picanha argentine (ou aiguillette de rumsteck) offre une texture tendre, juteuse et finement persillée, surmontée d'une épaisse couche de gras externe qui fond à la cuisson pour nourrir la chair.

29.00€

Hel ankbröst Magret de canard entier

Potatismos Ècrasé de pommes de terre

24.00€

Potatismos Ècrasé de pommes de terre

Angus-nötcarpaccio med pesto och parmesanost Carpaccio de boeuf angus au pesto et parmesan

19.90€

Angus-rumpstek med blåmögelsås Pavé de rumsteak angus sauce bleu

26.50€

Korv och potatismos med blåmögelost från Auvergne Saucisse purée au bleu d'auvergne

17.50€

Sydvästlig anka confiterad Confit de canard du sud-ouest

Maxims äpplen Pommes maxim's

22.00€

Maxims äpplen Pommes maxim's

Havsabborrefilé med krossad potatis Filet de bar écrasé de pommes de terre

22.90€

Fish and chips-sås med tartarsås Fish and chips sauce tartare

17.00€

Tonfisktartar med avokado och pesto Tartare de thon à l'avocat & pesto

Maxims äpplen Pommes maxim's

19.90€

Maxims äpplen Pommes maxim's

Burgartryffel Burger truffe

Bullar, nötkött, Brie de Meaux på råmjölk, tryffelkräm, karamelliserad lök, sås, sallad, tomat Buns, Boeuf, brie de meaux au lait cru, crème de truffes, oignons confits, sauce sauce, salade, tomate

18.50€

Kycklingburgare grillad Chicken burger barbecue

Bullar, krispig kyckling, cheddarost, barbecuesås, sallad, tomat, karamelliserad lök Buns, poulet croustillant, cheddar, sauce barbecue, salade, tomate, oignons caramélisés

17.50€

Bullar, krispig kyckling, cheddarost, barbecuesås, sallad, tomat, karamelliserad lök Buns, poulet croustillant, cheddar, sauce barbecue, salade, tomate, oignons caramélisés

Auvergne-burgare Burger auvergnat

Bullar, nötkött, Bleu d'Auvergne-ost, baconskiva, karamelliserad lök, Apostrophe-sås, sallad, tomat Buns, boeuf, bleu d'auvergne, tranche de lard, oignons confits, sauce apostrophe, salade, tomate

18.00€

Pulled pork-burgare Pulled pork burger

Bullar, pulled pork, karamelliserad lök, cheddarost, apostrofsås, sallad Buns, viande de porc effiloché ,oignons confits, cheddar, sauce apostrophe, salade

17.50€

Bullar, pulled pork, karamelliserad lök, cheddarost, apostrofsås, sallad Buns, viande de porc effiloché ,oignons confits, cheddar, sauce apostrophe, salade

Linguine med pesto, soltorkade tomater och burrata Linguine au pesto tomates confites et burrata

16.00€

Linguine carbonara Linguine carbonara

14.90€

Tryffelkrämdeg Pâte à la crème de truffe

19.00€

Lasagne Bolognese Lasagna alla bolognese

18.70€

Regina Regina

Champignons de Paris, jambon blanc, fior di latte mozzarella, San Marzano tomater Champignons de paris, jambon blanc, mozzarella fior di latte, tomate san marzano

13.90€

Champignons de Paris, jambon blanc, fior di latte mozzarella, San Marzano tomater Champignons de paris, jambon blanc, mozzarella fior di latte, tomate san marzano

Pizza Thon Pizza thon

Tomatsås, fior di latte mozzarella, tonfisk, rödlök, ägg Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, thon, oignons rouge, oeuf

12.90€

Tomatsås, fior di latte mozzarella, tonfisk, rödlök, ägg Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, thon, oignons rouge, oeuf

Diavola Diavola

San Marzano DOP tomatsås, mozzarellamozzarella, kryddig spianata
Typiska kalabriska charkuterier Sauce tomate San Marzano dop, mozza fior di latte, spianata piccante
Charcuterie typique de Calabre

13.90€

San Marzano DOP tomatsås, mozzarellamozzarella, kryddig spianata
Typiska kalabriska charkuterier Sauce tomate San Marzano dop, mozza fior di latte, spianata piccante
Charcuterie typique de Calabre

Margherita Margherita

Tomatsås, basilika, mozzarella fior di latte, olivolja Sauce tomate, basilic, mozza fior di latte, huile d'olive

12.00€

Tomatsås, basilika, mozzarella fior di latte, olivolja Sauce tomate, basilic, mozza fior di latte, huile d'olive

Napolitansk Napolitaine

Kapris, ansjovis, tomatsås, basilika, olivolja Câpres, anchois, sauce tomate, basilic, huile d'olive

12.90€

Kapris, ansjovis, tomatsås, basilika, olivolja Câpres, anchois, sauce tomate, basilic, huile d'olive

Cocktails Cocktails

Klassiska cocktails Les cocktails classiques

5.00€

Mocktails Les mocktails

Alkoholfri Sans alcool

5.00€

Alkoholfri Sans alcool

Öl Bières

IPA Titi Parisien - 50cl IPA Titi Parisien - 50cl

8.50€

Pint Monaco eller Twiste eller Peach Pint - 50cl Pinte Monaco ou Twiste ou Pinte pêche - 50cl

6.00€

Picon öl - 50cl Picon Bière - 50cl

7.50€

Alex Blonde 5° - 50cl Alex Blonde 5° - 50cl

3.00€

La Chouffe 8° - 50cl La Chouffe 8° - 50cl

8.50€

Ostbricka (från våra regioner) Plateau de fromages (de nos régions)

14.00€

Den blandade surfbrädan i fransk stil La planche mixte à la Française

Charkuterier och ostar Charcuterie & fromages

16.00€

Charkuterier och ostar Charcuterie & fromages

Maxims äppelbricka Barquette de pommes maxim's

6.00€

Iberiska skinkkroketter Croquetas au jambon ibérique

10.00€

Torskfritters Accras de morue

10.00€

Calamarifritters Beignets de calamars

Tartarsås Sauce tartare

7.50€

Tartarsås Sauce tartare

Halvkokt choklad- och vaniljglass Mi-cuit au chocolat & glace vanille

9.00€

Ostbricka Assiette de fromage

7.50€

Crème brûlée Crème brûlée

9.00€

Glass - 2 kulor Crème glacée - 2 boules

Vanilj, choklad, kaffe, salt karamell, pistage, mynta, romrussin Vanille, chocolat, café, caramel beurre salée, pistache, menthe, rhum raisin

8.00€

Vanilj, choklad, kaffe, salt karamell, pistage, mynta, romrussin Vanille, chocolat, café, caramel beurre salée, pistache, menthe, rhum raisin

Svartvinbärssorbet - 2 skopor Sorbet cassis - 2 boules

8.00€

Gourmetkaffe eller te Café ou Thé gourmand

9.90€

Ananas carpaccio Carpaccio d'ananas

Svartvinbärssorbet Sorbet de cassis

8.00€

Svartvinbärssorbet Sorbet de cassis

Pannacotta Panna cotta

Hallonscoulis Coulis de framboise

8.00€

Hallonscoulis Coulis de framboise

Hallonostkaka Cheesecake aux framboise

9.00€

50cl

100cl

Kolsyrat vatten Eau pétillante

6.00€

7.50€

Stilla vatten Eau plate

5.50€

6.50€

Coca-Cola - 33 cl Coca cola - 33cl

4.80€

Coca-Cola Zero - 33 cl Coca zéro - 33cl

4.80€

Diabolo - 25cl Diabolo - 25cl

4.80€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.80€

Fruktjuice - 25 cl Jus de fruits - 25cl

Jordgubbar, aprikosnektar, tomat, ananas Fraises, nectar abricot, tomate, ananas

4.80€

Jordgubbar, aprikosnektar, tomat, ananas Fraises, nectar abricot, tomate, ananas

Lemonad Limonade

4.80€

Fuze-te Fuze tea

5.00€

Våra öl på fat Nos bières à la pression

25cl

50cl

*50cl HH

Alex Blonde 5° Alex Blonde 5°

4.70€

7.50€

3.00€

IPA Titi Parisien IPA Titi Parisien

6.00€

9.50€

8.50€

Picon Beer Picon Bière

5.50€

9.50€

7.50€

La Chouffe 8° La Chouffe 8°

6.00€

9.50€

8.50€

Kir med vitt vin - 14cl Kir au vin blanc - 14cl

Svarta vinbär, björnbär, blåbär, violett, hallon, surkörsbär, persika Cassis, mure, myrtille, violette, framboise, griotte, pêche

5.00€

Svarta vinbär, björnbär, blåbär, violett, hallon, surkörsbär, persika Cassis, mure, myrtille, violette, framboise, griotte, pêche

Martini. 6 cl Martini . 6cl

Röd, Vit Rouge, Blanc

5.00€

Röd, Vit Rouge, Blanc

Ricard - 4cl Ricard - 4cl

5.00€

Hamn Porto

5.00€

Glas smutsig DOC Prosecco Coupe de Prosecco DOC brut

5.00€

Jack Daniel's - 5cl Jack Daniel's - 5cl

Bourbon, USA Bourbon, U.S.A

9.00€

Bourbon, USA Bourbon, U.S.A

Klanen Campbell Clan Cambell

8.00€

Chivas Chivas

8.50€

Få 27, få 31 - 6cl Get 27, Get 31 - 6cl

7.50€

Coquerel Old Calvados - 6cl Calvados Coquerel vieux - 6cl

9.50€

Smaksatt rom - 6cl Rhum arrangé - 6cl

8.00€

Baileys Baileys

9.00€

Manzanita Manzanita

7.50€

Aperol Spritz L'Apérol spritz

Aperol, Prosecco, läsk och apelsinskiva Apérol, Prosecco, soda & tranche d’orange

8.00€

Aperol, Prosecco, läsk och apelsinskiva Apérol, Prosecco, soda & tranche d’orange

Piña Colada Pina Colada

Amber rom, ananasjuice, kokosmjölk Rhum ambré, jus d'ananas, lait de coco

9.50€

Amber rom, ananasjuice, kokosmjölk Rhum ambré, jus d'ananas, lait de coco

Fria Kuba Cuba Libre

Mörk rom, lime, cola Rhum brun, citron vert, coca

8.00€

Mörk rom, lime, cola Rhum brun, citron vert, coca

Caipirinha Caipirinha

Cachaça, citron, konserverad socker Cachaça, citron, sucre de canne

8.00€

Cachaça, citron, konserverad socker Cachaça, citron, sucre de canne

Moskva-mula Moscow Mule

Vodka, ingefärsöl och grön citron Vodka, Ginger Beer & citron vert

8.00€

Vodka, ingefärsöl och grön citron Vodka, Ginger Beer & citron vert

Gin Tonic Gin Tonic

Gin 5cl, soda tonic Gin 5cl, soda tonic

8.00€

Gin 5cl, soda tonic Gin 5cl, soda tonic

Hugo Spritz Hugo Spritz

Fläderblomssirap, prosecco, läsk Sirop de fleur de sureau, prosecco, soda

8.00€

Fläderblomssirap, prosecco, läsk Sirop de fleur de sureau, prosecco, soda

Passionerad Passionista

Rom, ananasjuice, passionsfruktspuré, vaniljsirap Rhum, jus d'ananas, purée de passion, sirop de vanille

8.00€

Rom, ananasjuice, passionsfruktspuré, vaniljsirap Rhum, jus d'ananas, purée de passion, sirop de vanille

Klassisk Mojito Mojito classique

8.00€

Hallonmojito-kärlek Mojito love aux framboises

8.00€

Virgin Colada Virgin Colada

Ananasjuice, kokosmjölk Jus d'ananas, lait de coco

7.50€

Ananasjuice, kokosmjölk Jus d'ananas, lait de coco

Från Virgin Passion Virgin Passionista

Ananasjuice, passionsfruktspuré, vaniljsirap Jus d'ananas, purée de passion, sirop de vanille

7.50€

Ananasjuice, passionsfruktspuré, vaniljsirap Jus d'ananas, purée de passion, sirop de vanille

Röda Rouges

15cl

46cl

75cl

Brouilly Brouilly

Louis Verjon-huset Maison louis verjon

7.50€

19.00€

29.00€

Louis Verjon-huset Maison louis verjon

Saint-Nicolas de Bourgueil Saint-Nicolas de Bourgueil

Tesangeres Les Tesangeres

7.50€

19.00€

29.00€

Tesangeres Les Tesangeres

Saint-Émilion Saint Emilion

Grusslott Chateau gravier

8.00€

24.00€

32.00€

Grusslott Chateau gravier

Vita Blancs

Chardonnay betalar D'OC Chardonnay pays D'OC

Louis Vejon-huset Maison louis vejon

5.50€

16.00€

27.00€

Louis Vejon-huset Maison louis vejon

Bourgogne Aligoté Bourgogne aligoté

Svälja Hirondelle

6.50€

19.00€

29.00€

Svälja Hirondelle

Chablis Chablis

Maison Louis Verjon Maison Louis Verjon

8.50€

26.00€

34.00€

Maison Louis Verjon Maison Louis Verjon

Roséviner Rosés

Provence-kusten Côte de Provence

Adelsländer Terre nobles

5.50€

16.00€

27.00€

Adelsländer Terre nobles

10cl

75cl

Änka Pelletier, Brut Veuve Pelletier, Brut

Brut, Exklusiv Reserve Brut, Réserve Exclusive

10.00€

70.00€

Brut, Exklusiv Reserve Brut, Réserve Exclusive

Kaffe, Choklad Cafés, Chocolat

Florio Express Expresso Florio

2.50€

Dubbel espresso Florio Double expresso Florio

4.50€

Lång kaffe Café allongé

2.50€

Hasselnöts- eller koffeinfritt kaffe Café noisette ou décaféiné

2.50€

Kaffe med mjölk Caffe latte

4.00€

Varm choklad Chocolat chaud

4.00€

Cappuccino Cappucino

5.00€

Te & Infusions Comptoirs Richard Thés & Infusions Comptoirs Richard

Teer Les thés

Svart te: Earl Grey, ekologiska teer från Darjeeling Gardens eller röda frukter
Grönt te: Sencha eller ekologisk mynta
Upptäcktsteer: Kryddade rooibos, ekologisk trädgård av underverk (persika-aprikos) eller rosen-litchi Thés noirs : Earl Grey, jardins de Darjeeling bio ou fruits rouges
Thés vert : Sencha ou à la menthe bio
Thés découverte : Roïboos épices, jardin des merveilles bio(pêche-abricot) ou rose-litchi

4.50€

Organiska örtteer Les tisanes BIO

Verbena eller örtte från de ekologiska diskarna (Avkopplande) Verveine ou Tisane des Comptoirs bio (Relaxante)

4.50€

Verbena eller örtte från de ekologiska diskarna (Avkopplande) Verveine ou Tisane des Comptoirs bio (Relaxante)

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