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*Small salad with walnuts *Petite salade aux noix

3.00€

*Egg mayonnaise *Œuf mayonnaise

3.00€

Duck foie gras terrine Terrine de foie gras de canard

Caramelized onions Oignons caramélisés

12.90€

Caramelized onions Oignons caramélisés

*Marinated herring tartare, potatoes *Tartare de hareng mariné, pommes de terre

3.00€

*Chicken gizzard salad with soft-boiled egg *Salade de gésiers de volaille œuf mollet

4.00€

*Avocado cocktail sauce *Avocat sauce cocktail

3.90€

*Leek vinaigrette *Poireaux vinaigrette

3.00€

6 Large snails in garlic butter 6 Gros escargots au beurre d'ail

9.90€

Roasted Camembert with Rosemary Camembert rôti au romarin

9.90€

*Rillettes du Mans with pickles *Rillettes du Mans cornichons

3.00€

*Marrow bones *Os à moelle

5.90€

*Celery remoulade *Céleri rémoulade

3.00€

*Vegetable macedoine *Macédoine de légumes

3.00€

Egg cocotte with comte Oeuf cocotte au comte

8.90€

Onion soup Soupe à l'oignon

5.70€

Caesar César

Iceberg lettuce, crispy chicken, parmesan shavings, Caesar sauce, croutons Iceberg , poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce césar, croûtons

14.00€

Iceberg lettuce, crispy chicken, parmesan shavings, Caesar sauce, croutons Iceberg , poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce césar, croûtons

Chicken club sandwich Club sandwich poulet

Accompanied by Maxim's apples Accompagné de pommes maxim's

13.90€

Accompanied by Maxim's apples Accompagné de pommes maxim's

Omelette with comte Omelette au comte

Maxim's potatoes Pommes de terre maxim's

13.00€

Maxim's potatoes Pommes de terre maxim's

*Beef cheek confit with winemaker's sauce *Noix de joue de boeuf confite à la vigneronne

14.90€

*Duck confit *Confit de canard

14.90€

*Milanese Escalope *Escalope à la Milanaise

14.00€

*Grilled Andouillette AAAAA *Andouillette grillé AAAAA

14.90€

*Sausage, puree, meat juice *Saucisse purée, jus de viande

13.90€

*Duck breast with pepper *Magret de canard au poivre

14.90€

*Tripe with tomato and steamed potatoes *Tripes à la tomate pommes vapeur

14.90€

*Shepherd's pie with small iceberg lettuce *Hachis parmentier petite salade iceberg

13.90€

Calf's liver with caramelized onions Foie de veau aux oignons caramélisées

16.90€

Sirloin steak with Roquefort and Maxim's potatoes Faux filet au roquefort pommes maxim's

16.90€

*Fish & cod chips, tartar sauce *Fish & chips de cabillaud, sauce tartare

14.90€

*Linguine with prawns in tomato sauce *Linguine aux gambas à la tomate

15.90€

*Sea bass fillet with Nantes butter *Filet de bar au beurre nantais

Mashed potatoes Écrasé de pommes de terre

16.90€

Mashed potatoes Écrasé de pommes de terre

Chicken burger Chicken burger

Organic buns, crispy chicken, apostrophe sauce, candied onions, tomato, salad Buns bio, poulet croustillant, sauce apostrophe, oignons confits, tomate, salade

12.90€

Organic buns, crispy chicken, apostrophe sauce, candied onions, tomato, salad Buns bio, poulet croustillant, sauce apostrophe, oignons confits, tomate, salade

Apostrophe burger Apostrophe burger

Organic buns, 5% beef, Comté cheese, caramelized onions, slice of bacon, salad, tomato, homemade apostrophe sauce Buns bio, Bœuf 5%,comté, oignons caramélisées, tranche de lard salade, tomate, sauce apostrophe maison

11.90€

Organic buns, 5% beef, Comté cheese, caramelized onions, slice of bacon, salad, tomato, homemade apostrophe sauce Buns bio, Bœuf 5%,comté, oignons caramélisées, tranche de lard salade, tomate, sauce apostrophe maison

Vegetarian burger Burger végétarien

Organic buns, red peppers, eggplant, mature cheddar, caramelized onions, salad, red pepper cream Buns bio, poivrons rouges, aubergines, cheddar maturé, oignons caramélisées, salade, crème de poivrons rouges

12.00€

Organic buns, red peppers, eggplant, mature cheddar, caramelized onions, salad, red pepper cream Buns bio, poivrons rouges, aubergines, cheddar maturé, oignons caramélisées, salade, crème de poivrons rouges

*Penne all'arrabbiata with olive oil and basil *Penne all'arrabbiata huile d'olive & basilic

12.00€

*Linguine with pesto, candied cherry tomatoes & burrata *Linguine au pesto tomates cerises confites & burrata

12.90€

*Ravioli with spinach ricotta *Raviole ricotta épinard

12.90€

Penne with truffle cream and burrata Penne crème de truffes burrata

18.00€

Diavola Diavola

San Marzano DOP tomato sauce, mozzarella, spicy spianata (typical Calabrian charcuterie), basil, olive oil Sauce tomate San Marzano dop, mozza fior di latte, spianata piccante (charcuterie typique de Calabre), basilic, huile d'olive

12.90€

San Marzano DOP tomato sauce, mozzarella, spicy spianata (typical Calabrian charcuterie), basil, olive oil Sauce tomate San Marzano dop, mozza fior di latte, spianata piccante (charcuterie typique de Calabre), basilic, huile d'olive

Margherita Margherita

Sauce tomato San Marzo DOP, parmesan, basil, mozzarella fior di latte, olive oil Sauce tomate San Marzo dop, parmesan, basilic, mozza fior di latte, huile d'olive

10.00€

Sauce tomato San Marzo DOP, parmesan, basil, mozzarella fior di latte, olive oil Sauce tomate San Marzo dop, parmesan, basilic, mozza fior di latte, huile d'olive

Roman Romana

Capers, anchovies, San Marzano dop tomato sauce, basil, olive oil Câpres, anchois, sauce tomate San Marzano dop, basilic, huile d'olive

12.90€

Capers, anchovies, San Marzano dop tomato sauce, basil, olive oil Câpres, anchois, sauce tomate San Marzano dop, basilic, huile d'olive

Regina Regina

Champignons de Paris, jambon blanc, fior di latte mozzarella, San Marzano tomatoes Champignons de paris, jambon blanc, mozzarella fior di latte, tomate san marzano

13.90€

Champignons de Paris, jambon blanc, fior di latte mozzarella, San Marzano tomatoes Champignons de paris, jambon blanc, mozzarella fior di latte, tomate san marzano

Pizza thon Pizza thon

Tomato sauce, Mozzarella fior di latte, tuna, white onions, black olives, peppers Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, thon, oignons blanc, olives noire, poivrons

13.00€

Tomato sauce, Mozzarella fior di latte, tuna, white onions, black olives, peppers Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, thon, oignons blanc, olives noire, poivrons

Bolognese pizza Pizza bolognaise

Halal beef Bolognaise, mozzarella fior di latte, San Marzano tomato sauce, parmesan, basil Bolognaise de bœuf halal, mozzarella fior di latte, sauce tomate San Marzano dop, parmesan, basilic

12.90€

Halal beef Bolognaise, mozzarella fior di latte, San Marzano tomato sauce, parmesan, basil Bolognaise de bœuf halal, mozzarella fior di latte, sauce tomate San Marzano dop, parmesan, basilic

4 Cheeses 4 Fromages

Homemade cream, ricotta, gorgonzola, Taleggio, smoked scamorza, parmesan, walnut crumble, ciboulette Crème faite maison, ricotta, gorgonzola, Taleggio, scamorza fumé, parmigiano reggiano, crumble de noix, ciboulette

12.90€

Homemade cream, ricotta, gorgonzola, Taleggio, smoked scamorza, parmesan, walnut crumble, ciboulette Crème faite maison, ricotta, gorgonzola, Taleggio, scamorza fumé, parmigiano reggiano, crumble de noix, ciboulette

Cantadina Cantadina

Homemade cream, goat cheese, pecans, honey Crème faite maison, fromage de chèvre, noix de pécan, miel

12.90€

Homemade cream, goat cheese, pecans, honey Crème faite maison, fromage de chèvre, noix de pécan, miel

Truffle & Burrata Pizza Pizza tartufo & burrata

Truffle cream, mozzarella & burrata Crème de truffes, mozzarella & burrata

24.00€

Truffle cream, mozzarella & burrata Crème de truffes, mozzarella & burrata

Cheese platter (from our regions) Plateau de fromages (de nos régions)

13.00€

The Shepherd's Mixed Board La planche mixte du berger

Charcuterie & cheeses Charcuterie & fromages

14.00€

Charcuterie & cheeses Charcuterie & fromages

Crispy Chicken Tenders *4 apostrophe sauce Tenders de poulet croustillant *4 sauce apostrophe

9.00€

Maxim's apple tray with apostrophe sauce Barquette de pommes maxim's sauce apostrophe

6.00€

Calamari fritters Beignet de calamars

7.50€

Onion rings with BBQ sauce Oignons rings sauce BBQ

7.50€

Cod fritters Accras de morue

7.50€

29.90€

1 Aperitif OR 1 Cocktail OR A 25cl beer 1 Apéritif OU 1 Cocktail OU Une bière 25cl

Starter + Main Course OR Main Course + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert

Choose from dishes marked with * À choisir parmi les plats signalés par *

1 Glass of wine of your choice 12cl / 1 Soft drink of your choice 1 Verre de vin au choix 12cl / 1 Soft au choix

Choose from drinks marked with * À choisir parmi les boissons signalés par *

1 Coffee OR 1 Tea 1 Café OU 1 Thé

*Mixed chocolate cake with vanilla ice cream *Le mi-cuit au chocolat & glace vanille

8.00€

*Panna cotta with raspberry coulis *Panna cotta coulis de framboises

6.90€

*Creme brulee *Crème brulée

6.90€

*Gourmet coffee or tea *Le café ou thé gourmand

9.90€

*French toast with vanilla ice cream *Brioche perdu glace vanille

7.50€

*Thin apple tart with vanilla ice cream *Tarte fine aux pommes glace vanille

8.00€

*Raspberry Cheesecake *Cheesecake aux framboises

8.00€

*Norman Hole *Trou Normand

Green apple & Calvados sorbet Sorbet de pomme verte & calvados

6.00€

Green apple & Calvados sorbet Sorbet de pomme verte & calvados

ARTISANAL ICE CREAM GLACES ARTISANALES

Light and natural Légères et naturelles

Light and natural Légères et naturelles

50cl

100cl

Orezza Orezza

6.00€

7.50€

Evian Evian

5.50€

6.50€

*Coca cola - 33cl *Coca cola - 33cl

4.80€

*Coca Zero - 33cl *Coca zéro - 33cl

4.80€

*Coca cherry - 33cl *Coca cherry - 33cl

4.80€

*Orangina - 25cl *Orangina - 25cl

4.80€

*Diabolo - 25cl *Diabolo - 25cl

4.80€

*Perrier *Perrier

4.80€

*Fruit juice - 25cl *Jus de fruits - 25cl

Tomato, pineapple, apple, passion fruit, orange Tomate, ananas, pomme, maracuja, orange

4.80€

Tomato, pineapple, apple, passion fruit, orange Tomate, ananas, pomme, maracuja, orange

*Oasis - 25cl or Fanta orange - 25cl or Sprite - 25cl *Oasis - 25cl ou Fanta orange - 25cl ou Sprite - 25cl

4.80€

*Ginger beer *Ginger beer

Ginger soda Boissons gazeuse au gingembre

6.00€

Ginger soda Boissons gazeuse au gingembre

*Lemonade *Limonade

4.80€

*Fuze tea *Fuze tea

5.00€

*Organic Hyssop Cucumber Tonic *Tonic Hysope Concombre Bio

5.00€

*Tropico orange pineapple - 25cl *Tropico orange ananas - 25cl

4.80€

Classic cocktails Les cocktails classiques

5.00€

Mocktails Les mocktails

Alcohol-free Sans alcool

5.00€

Alcohol-free Sans alcool

Blonde stone Pietra bionda

Light blond beer 5.5° Bière blonde légère 5.5°

4.90€

Light blond beer 5.5° Bière blonde légère 5.5°

Grimbergen Ambree 6,5° Grimbergen Ambree 6,5°

9.00€

Grimbergen Blanche Grimbergen Blanche

9.00€

at Bete blonde 8° la Bete blonde 8°

9.00€

Pint Monaco or twist or pint peach Pinte Monaco ou twiste ou pinte pèche

6.00€

Picon beer Picon bière

7.50€

Ricard - 4cl Ricard - 4cl

3.00€

DOC Prosecco Glass - 10cl Coupe de Prosecco DOC - 10cl

Violet cream, raspberries, peach, blackcurrant or elderflower Crème de violette, framboises, pêche, cassis ou fleur de sureau

3.00€

Violet cream, raspberries, peach, blackcurrant or elderflower Crème de violette, framboises, pêche, cassis ou fleur de sureau

Glass of wine of the moment - 12cl Verre de vin du moment - 12cl

Red, white or rosé Rouge, blanc ou rosé

2.90€

Red, white or rosé Rouge, blanc ou rosé

Ricard the parrot or the moresque Ricard Ricard perroquet ou moresque Ricard

3.00€

Bottle of wine of the moment Bouteille de vin du moment

14.90€

Margherita pizza to share Pizza margherita à partager

8.00€

Maxim's apple tray with apostrophe sauce Barquette de pommes maxim's sauce apostrophe

3.00€

Hot onion rings Hot oignons rings

3.00€

Calamari fritters with tartar sauce Beignets de calamars sauce tartare

3.00€

Cod fritters Accras de morue

3.00€

Rosette of Lyon Rosette de Lyon

3.00€

Mussel Tempura Tempura de moules

3.00€

Shrimp fritters Beignets de crevettes

3.00€

Cheese croquettes Croquettas au fromage

3.00€

Pressures Pressions

25cl

50cl

*50cl - H.H

Gimbergen blanche Gimbergen blanche

6.00€

10.50€

9.00€

Blonde stone Pietra bionda

4.70€

7.50€

4.90€

Grimbergen Ambree 6,5° Grimbergen Ambree 6,5°

6.00€

10.50€

8.50€

Picon beer Picon bière

5.50€

9.50€

7.50€

at Bete blonde 8° la Bete blonde 8°

6.00€

10.50€

9.00€

Bottles Bouteilles

Corona - 33cl Corona - 33cl

6.50€

Desperados - 33cl Desperados - 33cl

6.50€

Appetizers Apéritifs

White wine kir - 14cl Kir au vin blanc - 14cl

Blackcurrant, blackberry, blueberry, violet, raspberry, morello cherry, peach Cassis, mure, myrtille, violette, framboise, griotte, pêche

5.00€

Blackcurrant, blackberry, blueberry, violet, raspberry, morello cherry, peach Cassis, mure, myrtille, violette, framboise, griotte, pêche

Red or white martini - 6cl Martini rouge ou blanc - 6cl

5.00€

Ricard - 4cl Ricard - 4cl

5.00€

Suze or red port Suze ou porto rouge

5.00€

Alcohol-free Spritz Spritz sans alcool

6.00€

Alcohol-free anisette Anisette sans alcool

4.00€

Whiskies Whiskies

Jack Daniel's - 5cl Jack Daniel's - 5cl

Bourbon, U.S.A Bourbon, U.S.A

9.00€

Bourbon, U.S.A Bourbon, U.S.A

Johnnie Walker black label 12ans Johnnie Walker black label 12ans

10.00€

Chivas Chivas

9.50€

Digestives Digestifs

Get 27 ou 31 - 6cl Get 27 ou 31 - 6cl

9.00€

Calvados Coquerel Vieux - 6cl Calvados Coquerel Vieux - 6cl

9.50€

Wild Raspberry Eau de Vie - 6cl Eau de vie Framboise Sauvage - 6cl

8.00€

Clément V.O - 5cl Clément V.O - 5cl

Martinique Rum Rhum Martinique

9.00€

Martinique Rum Rhum Martinique

Arranged rum - 6cl Rhum arrangé - 6cl

8.00€

Classic Mojito or Love Mojito classique ou Love

Rum, lime, cane sugar & mint Rhum, citron vert, sucre de canne & menthe

9.50€

Rum, lime, cane sugar & mint Rhum, citron vert, sucre de canne & menthe

Aperol spritz l'Apérol spritz

Aperol, Prosecco, soda & orange slice €9.50 Apérol, Prosecco, soda & tranche d’orange 9,5 €

9.50€

Aperol, Prosecco, soda & orange slice €9.50 Apérol, Prosecco, soda & tranche d’orange 9,5 €

Pina Colada Pina Colada

Amber rum, pineapple juice, coconut milk Rhum ambré, jus d'ananas, lait de coco

9.50€

Amber rum, pineapple juice, coconut milk Rhum ambré, jus d'ananas, lait de coco

Free Cuba Cuba Libre

Dark rum, lime, coke Rhum brun, citron vert, coca

9.50€

Dark rum, lime, coke Rhum brun, citron vert, coca

Caipirinha Caipirinha

Cachaça, citron, canne sugar Cachaça, citron, sucre de canne

9.50€

Cachaça, citron, canne sugar Cachaça, citron, sucre de canne

Moscow Mule Moscow Mule

Vodka, Ginger Beer & citron vert Vodka, Ginger Beer & citron vert

9.50€

Vodka, Ginger Beer & citron vert Vodka, Ginger Beer & citron vert

Gin Tonic Gin Tonic

Gin 5cl, soda tonic Gin 5cl, soda tonic

9.50€

Gin 5cl, soda tonic Gin 5cl, soda tonic

Mexican Mule Mexican Mule

Tequila, Ginger Beer & citron vert Tequila, Ginger Beer & citron vert

9.50€

Tequila, Ginger Beer & citron vert Tequila, Ginger Beer & citron vert

Mai Tai Mai Tai

Amber rum, orgeat syrup, Cointreau, lemon juice, cane sugar syrup Rhum ambré, sirop d'orgeat, cointreau, jus de citron, sirop de sucre de canne

9.50€

Amber rum, orgeat syrup, Cointreau, lemon juice, cane sugar syrup Rhum ambré, sirop d'orgeat, cointreau, jus de citron, sirop de sucre de canne

Passionist Passionista

Rum, pineapple juice, passion fruit puree Rhum, jus d'ananas, purée de passion

9.50€

Rum, pineapple juice, passion fruit puree Rhum, jus d'ananas, purée de passion

Sexe on the beach Sexe on the beach

Vodka, peach cream, orange juice, orange juice Vodka, crème de pèche, jus d'orange, jus d'orange

9.50€

Vodka, peach cream, orange juice, orange juice Vodka, crème de pèche, jus d'orange, jus d'orange

London Mule London Mule

Gin, ginger beer & citron Gin, ginger beer & citron

9.50€

Gin, ginger beer & citron Gin, ginger beer & citron

Virgin Mojito or Virgin Mojito love Virgin Mojito ou Virgin Mojito love

8.00€

Virgin Colada Virgin Colada

Pineapple juice, coconut milk Jus d'ananas, lait de coco

8.00€

Pineapple juice, coconut milk Jus d'ananas, lait de coco

From Virgin Passion Virgin Passionista

Pineapple juice, passionfruit puree Jus d'ananas, purée de passion

8.00€

Pineapple juice, passionfruit puree Jus d'ananas, purée de passion

Virgin Bora Bora Virgin Bora Bora

Passion fruit juice, pineapple juice, lemon juice, violet syrup Jus de maracuja, jus d'ananas, jus de citron, sirop de violette

8.00€

Passion fruit juice, pineapple juice, lemon juice, violet syrup Jus de maracuja, jus d'ananas, jus de citron, sirop de violette

Reds Rouges

15cl

46cl

75cl

Saumur, Champigny (Loire Valley) Saumur, Champigny (Val de Loire)

The tufas Les tuffes

7.50€

19.00€

29.00€

The tufas Les tuffes

*Brouilly (Beaujolais vintage) *Brouilly (cru du beaujolais)

André sentences André vonnies

6.10€

18.30€

24.00€

André sentences André vonnies

*Graves (great Bordeaux wine) *Graves (grand vin de bordeaux)

Bonnat pebbles Les galets de bonnat

6.10€

18.30€

24.00€

Bonnat pebbles Les galets de bonnat

Lalande-de-Pomerol (great Bordeaux wine) Lalande-de-pomerol (grand vin de bordeaux)

33.00€

Burgundy Hautes Côtes de Beaune Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Nuiton-beaunoy Nuiton-beaunoy

45.00€

Nuiton-beaunoy Nuiton-beaunoy

Baumes-de-Venise (Rhône) Baumes-de-Venise (Rhône)

7.50€

19.00€

29.00€

Saint Nicholas of Bourgueil (Loire) Saint-Nicolas de Bourgueil (Loire)

The daycare La gardiere

7.50€

19.00€

29.00€

The daycare La gardiere

Whites Blancs

*Sauvignon pays d’oc igp *Sauvignon pays d’oc igp

Chardonnay, Jean Dellac Chardonnay, Jean Dellac

5.50€

16.00€

27.00€

Chardonnay, Jean Dellac Chardonnay, Jean Dellac

*Soft Côtes de Gascogne *Côtes de Gascogne moelleux

Swallow Hirondelle

5.00€

15.00€

25.00€

Swallow Hirondelle

Chenin sec Chenin sec

Fesles Castle Château de Fesles

6.00€

18.00€

29.00€

Fesles Castle Château de Fesles

Burgundy Aligoté Bourgogne aligoté

Bailly-Lapierre Bailly-Lapierre

6.00€

18.00€

29.00€

Bailly-Lapierre Bailly-Lapierre

Rosés Rosés

*Bardolino *Bardolino

4.90€

16.00€

21.00€

M de minutes M de minuty

Provence Coast Cote de Provence

35.00€

Provence Coast Cote de Provence

10cl

75cl

Widow Pelletier, Brut Veuve Pelletier, Brut

Brut, Exclusive Reserve Brut, Réserve Exclusive

10.00€

70.00€

Brut, Exclusive Reserve Brut, Réserve Exclusive

Coffees, Chocolate Cafés, Chocolat

Florio Express Expresso Florio

2.50€

Double expresso Florio Double expresso Florio

4.50€

Long coffee Café allongé

2.50€

Hazelnut or decaffeinated coffee Café noisette ou décaféiné

2.50€

Coffee with milk Caffe latte

4.00€

Hot chocolate Chocolat chaud

4.00€

Cappuccino Cappucino

5.00€

Teas & Infusions Comptoirs Richard Thés & Infusions Comptoirs Richard

Teas Les thés

Black teas: Earl Grey, organic Darjeeling gardens or red fruits
Green teas: Sencha or organic mint
Discovery teas: Spiced rooibos, organic garden of wonders (peach-apricot) or rose-lychee Thés noirs : Earl Grey, jardins de Darjeeling bio ou fruits rouges
Thés vert : Sencha ou à la menthe bio
Thés découverte : Roïboos épices, jardin des merveilles bio(pêche-abricot) ou rose-litchi

4.50€

Black teas: Earl Grey, organic Darjeeling gardens or red fruits
Green teas: Sencha or organic mint
Discovery teas: Spiced rooibos, organic garden of wonders (peach-apricot) or rose-lychee Thés noirs : Earl Grey, jardins de Darjeeling bio ou fruits rouges
Thés vert : Sencha ou à la menthe bio
Thés découverte : Roïboos épices, jardin des merveilles bio(pêche-abricot) ou rose-litchi

Organic herbal teas Les tisanes BIO

Verbena or Herbal Tea from the organic counters (Relaxing) Verveine ou Tisane des Comptoirs bio (Relaxante)

4.50€

Verbena or Herbal Tea from the organic counters (Relaxing) Verveine ou Tisane des Comptoirs bio (Relaxante)

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