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à L’Apostrophe, tout commence au marché. Des produits frais, une touche de tradition et beaucoup de gourmandise dans chaque assiette.

L’APOSTROPHE — NANTERRE Bienvenue à L’Apostrophe, votre brasserie conviviale au cœur de Nanterre ! Chez L’Apostrophe, nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et décontractée, idéale pour partager un bon repas, prendre un verre entre amis ou profiter d’un moment convivial après le travail.

Aguacate y camarones Avocat crevettes

Cócteles de salsa Sauce cocktails

9.90€

Cócteles de salsa Sauce cocktails

Burrata con tomates secos Burrata aux tomates confites

10.50€

Calamares pequeños fritos Petits calamars frits

salsa tártara Sauce tartare

12.90€

salsa tártara Sauce tartare

Terrina de foie gras de pato sobre pan tostado Terrine de foie gras de canard pain toasté

18.00€

Tuétano horneado con flor de sal y tostadas Os a moelle au four fleur de sel & pain grillé

11.60€

6 caracoles a la borgoñona con mantequilla de ajo 6 Escargots de bourgogne au beurre d'ail

11.30€

Camembert asado con romero, miel y nueces Camembert roti au romarin miel & noix

11.90€

Cocotte de huevo con foie gras Oeuf cocotte au foie gras

12.90€

Ensalada César de pollo crujiente Salade Caesar au poulet croustillant

14.90€

Ensalada tibia de queso de cabra Salade de chèvre chaud

Ensalada, tostada caliente de queso de cabra, huevo duro, tomate, aguacate, pepino. Salade, tartine de chèvre chaud, oeuf dur, tomate, avocat, concombre

15.00€

Ensalada, tostada caliente de queso de cabra, huevo duro, tomate, aguacate, pepino. Salade, tartine de chèvre chaud, oeuf dur, tomate, avocat, concombre

Ensalada del pescador Salade du pécheur

Salmón, camarones, papas pequeñas, huevo duro, tomate, aguacate Saumon, crevettes, pommes grenailles, oeuf dur, tomate, avocat

17.90€

Salmón, camarones, papas pequeñas, huevo duro, tomate, aguacate Saumon, crevettes, pommes grenailles, oeuf dur, tomate, avocat

ensalada Périgord Salade périgourdine

Ensalada, mollejas confitadas, foie gras de pato, pechuga de pato ahumada, huevo duro, patatas nuevas Salade, gésiers confits, foie gras de canard, magret fumé, oeuf dur, pommes grenailles

18,90€

Ensalada, mollejas confitadas, foie gras de pato, pechuga de pato ahumada, huevo duro, patatas nuevas Salade, gésiers confits, foie gras de canard, magret fumé, oeuf dur, pommes grenailles

Tostada de aguacate con ensalada de salmón Avocado toast au saumon salade

16.90€

Costilla de ternera francesa para compartir - 1,2 kg Côte de boeuf française à partager - 1.2kg

68.50€

Chuletón de ternera Angus argentina alimentada con grano - 350 g Noix d'entrecôte angus d'argentine grain fed - 350g

Textura: Jugosa, suave y extremadamente fundente gracias al veteado natural.
Infiltración de grasa intramuscular Texture : Juteuse, homogène et extrêmement fondante grâce à un persillage naturel
Infiltration de graisse intramusculaire

34.70€

Filete de flanco de Black Angus Bavette d'aloyau black angus

Manzanas Maxim Pommes maxim's

26.00€

Manzanas Maxim Pommes maxim's

Tartar de ternera con manzanas Maxim's y ensalada Steak tartare pommes maxim's & salade

19.90€

Picanha de ternera Angus argentina a la parrilla - 300 g Picanha de boeuf angus d'argentine grillé - 300g

La picanha argentina (o filete de cadera) ofrece una textura tierna, jugosa y finamente veteada, cubierta con una gruesa capa de grasa externa que se derrite durante la cocción para nutrir la carne. La picanha argentine (ou aiguillette de rumsteck) offre une texture tendre, juteuse et finement persillée, surmontée d'une épaisse couche de gras externe qui fond à la cuisson pour nourrir la chair.

29.00€

Pechuga de pato entera Magret de canard entier

Puré de papas Ècrasé de pommes de terre

24.00€

Puré de papas Ècrasé de pommes de terre

Carpaccio de ternera Angus con pesto y parmesano Carpaccio de boeuf angus au pesto et parmesan

19.90€

Filete de cadera Angus con salsa azul Pavé de rumsteak angus sauce bleu

26.50€

Salchichas y puré de patatas con queso azul de Auvernia. Saucisse purée au bleu d'auvergne

17.50€

Confit de pato del suroeste Confit de canard du sud-ouest

Manzanas Maxim Pommes maxim's

22.00€

Manzanas Maxim Pommes maxim's

Filete de lubina con puré de patatas Filet de bar écrasé de pommes de terre

22.90€

Pescado con patatas fritas y salsa tártara Fish and chips sauce tartare

17.00€

Tartar de atún con aguacate y pesto Tartare de thon à l'avocat & pesto

Manzanas Maxim Pommes maxim's

19.90€

Manzanas Maxim Pommes maxim's

Trufa de hamburguesa Burger truffe

Bollos, carne de res, queso Brie de Meaux de leche cruda, crema de trufa, cebollas caramelizadas, salsa, ensalada, tomate Buns, Boeuf, brie de meaux au lait cru, crème de truffes, oignons confits, sauce sauce, salade, tomate

18.50€

Hamburguesa de pollo a la barbacoa Chicken burger barbecue

Panecillos, pollo crujiente, queso cheddar, salsa barbacoa, lechuga, tomate, cebolla caramelizada. Buns, poulet croustillant, cheddar, sauce barbecue, salade, tomate, oignons caramélisés

17.50€

Panecillos, pollo crujiente, queso cheddar, salsa barbacoa, lechuga, tomate, cebolla caramelizada. Buns, poulet croustillant, cheddar, sauce barbecue, salade, tomate, oignons caramélisés

Hamburguesa de Auvernia Burger auvergnat

Panecillos, carne de res, queso Bleu d'Auvergne, loncha de tocino, cebolla caramelizada, salsa Apostrophe, ensalada, tomate Buns, boeuf, bleu d'auvergne, tranche de lard, oignons confits, sauce apostrophe, salade, tomate

18.00€

Hamburguesa de cerdo desmenuzado Pulled pork burger

Panecillos, cerdo desmenuzado, cebolla caramelizada, queso cheddar, salsa apóstrofe, ensalada Buns, viande de porc effiloché ,oignons confits, cheddar, sauce apostrophe, salade

17.50€

Panecillos, cerdo desmenuzado, cebolla caramelizada, queso cheddar, salsa apóstrofe, ensalada Buns, viande de porc effiloché ,oignons confits, cheddar, sauce apostrophe, salade

Linguini con pesto, tomates secos y burrata Linguine au pesto tomates confites et burrata

16.00€

Linguine carbonara Linguine carbonara

14.90€

Pastel de crema de trufa Pâte à la crème de truffe

19.00€

Lasaña boloñesa Lasagna alla bolognese

18.70€

Reina Regina

Champiñones de París, jambon blanc, mozzarella fior di latte, tomates San Marzano Champignons de paris, jambon blanc, mozzarella fior di latte, tomate san marzano

13.90€

Champiñones de París, jambon blanc, mozzarella fior di latte, tomates San Marzano Champignons de paris, jambon blanc, mozzarella fior di latte, tomate san marzano

Maratón de pizza Pizza thon

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, atún, cebolla morada, huevo Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, thon, oignons rouge, oeuf

12.90€

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, atún, cebolla morada, huevo Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, thon, oignons rouge, oeuf

Diavola Diavola

Salsa de tomate San Marzano DOP, mozzarella mozzarella, spianata picante
Charcutería típica de Calabria Sauce tomate San Marzano dop, mozza fior di latte, spianata piccante
Charcuterie typique de Calabre

13.90€

Margarita Margherita

Salsa de tomate, albahaca, mozzarella fior di latte, aceite de oliva Sauce tomate, basilic, mozza fior di latte, huile d'olive

12.00€

Salsa de tomate, albahaca, mozzarella fior di latte, aceite de oliva Sauce tomate, basilic, mozza fior di latte, huile d'olive

napolitano Napolitaine

Alcaparras, anchoas, salsa de tomate, albahaca, aceite de oliva Câpres, anchois, sauce tomate, basilic, huile d'olive

12.90€

Alcaparras, anchoas, salsa de tomate, albahaca, aceite de oliva Câpres, anchois, sauce tomate, basilic, huile d'olive

Cócteles Cocktails

Cócteles clásicos Les cocktails classiques

5.00€

Cócteles sin alcohol Les mocktails

Sin alcohol Sans alcool

5.00€

Sin alcohol Sans alcool

Cervezas Bières

Titi Parisien IPA - 50cl IPA Titi Parisien - 50cl

8.50€

Pinta de Monaco, Twiste o Peach - 50 cl Pinte Monaco ou Twiste ou Pinte pêche - 50cl

6.00€

Cerveza Picon - 50cl Picon Bière - 50cl

7.50€

Alex Blonde 5° - 50cl Alex Blonde 5° - 50cl

3.00€

La Chouffe 8° - 50cl La Chouffe 8° - 50cl

8.50€

Tabla de quesos (de nuestras regiones) Plateau de fromages (de nos régions)

14.00€

La tabla de surf mixta de estilo francés La planche mixte à la Française

Charcutería y quesos Charcuterie & fromages

16.00€

Charcutería y quesos Charcuterie & fromages

Bandeja de manzanas de Maxim Barquette de pommes maxim's

6.00€

croquetas de jamón ibérico Croquetas au jambon ibérique

10.00€

Buñuelos de bacalao Accras de morue

10.00€

Buñuelos de calamar Beignets de calamars

salsa tártara Sauce tartare

7.50€

salsa tártara Sauce tartare

Helado de chocolate y vainilla semi-cocido Mi-cuit au chocolat & glace vanille

9.00€

Tabla de quesos Assiette de fromage

7.50€

Crème brûlée Crème brûlée

9.00€

Helado - 2 bolas Crème glacée - 2 boules

Vainilla, chocolate, café, caramelo salado, pistacho, menta, pasas al ron Vanille, chocolat, café, caramel beurre salée, pistache, menthe, rhum raisin

8.00€

Vainilla, chocolate, café, caramelo salado, pistacho, menta, pasas al ron Vanille, chocolat, café, caramel beurre salée, pistache, menthe, rhum raisin

Sorbete de grosella negra - 2 bolas Sorbet cassis - 2 boules

8.00€

Café o té gourmet Café ou Thé gourmand

9.90€

Carpaccio de piña Carpaccio d'ananas

Sorbete de grosella negra Sorbet de cassis

8.00€

Sorbete de grosella negra Sorbet de cassis

Panna cotta Panna cotta

coulis de frambuesa Coulis de framboise

8.00€

coulis de frambuesa Coulis de framboise

Tarta de queso con frambuesas Cheesecake aux framboise

9.00€

50cl

100cl

agua con gas Eau pétillante

6.00€

7.50€

Agua sin gas Eau plate

5.50€

6.50€

Coca cola - 33cl Coca cola - 33cl

4.80€

Coca-Cola Zero - 33 cl Coca zéro - 33cl

4.80€

Diabolo - 25 cl Diabolo - 25cl

4.80€

Perrier - 33 cl Perrier - 33cl

4.80€

Zumo de frutas - 25 cl Jus de fruits - 25cl

Fresas, néctar de albaricoque, tomate, piña Fraises, nectar abricot, tomate, ananas

4.80€

Fresas, néctar de albaricoque, tomate, piña Fraises, nectar abricot, tomate, ananas

Limonada Limonade

4.80€

Té Fuze Fuze tea

5.00€

Nuestras cervezas de barril Nos bières à la pression

25cl

50cl

*50cl HH

Alex Blonde 5° Alex Blonde 5°

4.70€

7.50€

3.00€

IPA Titi Parisien IPA Titi Parisien

6.00€

9.50€

8.50€

Cerveza Picon Picon Bière

5.50€

9.50€

7.50€

La Chouffe 8° La Chouffe 8°

6.00€

9.50€

8.50€

Kir con vino blanco - 14 cl Kir au vin blanc - 14cl

Grosella negra, mora, arándano, violeta, frambuesa, cereza ácida, melocotón Cassis, mure, myrtille, violette, framboise, griotte, pêche

5.00€

Grosella negra, mora, arándano, violeta, frambuesa, cereza ácida, melocotón Cassis, mure, myrtille, violette, framboise, griotte, pêche

Martini. 6 cl Martini . 6cl

Rojo, blanco Rouge, Blanc

5.00€

Rojo, blanco Rouge, Blanc

Ricard - 4 cl Ricard - 4cl

5.00€

Puerto Porto

5.00€

Copa de Prosecco DOC sucio Coupe de Prosecco DOC brut

5.00€

Jack Daniel's - 5 cl Jack Daniel's - 5cl

Bourbon, EE. UU. Bourbon, U.S.A

9.00€

Bourbon, EE. UU. Bourbon, U.S.A

Clan Campbell Clan Cambell

8.00€

Chivas Chivas

8.50€

Consigue 27, consigue 31 - 6 cl Get 27, Get 31 - 6cl

7.50€

Coquerel Old Calvados - 6 cl Calvados Coquerel vieux - 6cl

9.50€

Ron aromatizado - 6 cl Rhum arrangé - 6cl

8.00€

Baileys Baileys

9.00€

Manzanita Manzanita

7.50€

Aperol Spritz L'Apérol spritz

Aperol, Prosecco, refresco y rodaja de naranja Apérol, Prosecco, soda & tranche d’orange

8.00€

Aperol, Prosecco, refresco y rodaja de naranja Apérol, Prosecco, soda & tranche d’orange

Pina Colada Pina Colada

Ron ámbar, jugo de piña, leche de coco. Rhum ambré, jus d'ananas, lait de coco

9.50€

Ron ámbar, jugo de piña, leche de coco. Rhum ambré, jus d'ananas, lait de coco

Cuba Libre Cuba Libre

Ron oscuro, lima, coca cola Rhum brun, citron vert, coca

8.00€

Ron oscuro, lima, coca cola Rhum brun, citron vert, coca

Caipirinha Caipirinha

Cachaça, cidra, azúcar de caña Cachaça, citron, sucre de canne

8.00€

Cachaça, cidra, azúcar de caña Cachaça, citron, sucre de canne

Mula de Moscú Moscow Mule

Vodka, cerveza de jengibre y cidra verde Vodka, Ginger Beer & citron vert

8.00€

Vodka, cerveza de jengibre y cidra verde Vodka, Ginger Beer & citron vert

Gin Tonic Gin Tonic

Ginebra 5 cl, soda tónica Gin 5cl, soda tonic

8.00€

Ginebra 5 cl, soda tónica Gin 5cl, soda tonic

Hugo Spritz Hugo Spritz

Jarabe de flor de saúco, prosecco, soda Sirop de fleur de sureau, prosecco, soda

8.00€

Jarabe de flor de saúco, prosecco, soda Sirop de fleur de sureau, prosecco, soda

Pasionista Passionista

Ron, zumo de piña, puré de maracuyá, sirope de vainilla Rhum, jus d'ananas, purée de passion, sirop de vanille

8.00€

Ron, zumo de piña, puré de maracuyá, sirope de vainilla Rhum, jus d'ananas, purée de passion, sirop de vanille

Mojito clásico Mojito classique

8.00€

Amor por el mojito de frambuesa Mojito love aux framboises

8.00€

Colada virgen Virgin Colada

Jugo de piña, leche de coco Jus d'ananas, lait de coco

7.50€

Jugo de piña, leche de coco Jus d'ananas, lait de coco

De la Pasión Virgen Virgin Passionista

Zumo de piña, puré de maracuyá, sirope de vainilla Jus d'ananas, purée de passion, sirop de vanille

7.50€

Zumo de piña, puré de maracuyá, sirope de vainilla Jus d'ananas, purée de passion, sirop de vanille

Rojos Rouges

15cl

46cl

75cl

Brouilly Brouilly

Casa de Luis Verjón Maison louis verjon

7.50€

19.00€

29.00€

Casa de Luis Verjón Maison louis verjon

San Nicolás de Bourgueil Saint-Nicolas de Bourgueil

Los Tesangeres Les Tesangeres

7.50€

19.00€

29.00€

Los Tesangeres Les Tesangeres

San Emilio Saint Emilion

Castillo de grava Chateau gravier

8.00€

24.00€

32.00€

Castillo de grava Chateau gravier

Ropa blanca Blancs

Chardonnay paga D'OC Chardonnay pays D'OC

Casa de Louis Vejon Maison louis vejon

5.50€

16.00€

27.00€

Casa de Louis Vejon Maison louis vejon

Bourgogne Aligoté Bourgogne aligoté

Tragar Hirondelle

6.50€

19.00€

29.00€

Tragar Hirondelle

Chablis Chablis

Maison Louis Verjon Maison Louis Verjon

8.50€

26.00€

34.00€

Maison Louis Verjon Maison Louis Verjon

Rosados Rosés

Costa de Provenza Côte de Provence

Tierras nobles Terre nobles

5.50€

16.00€

27.00€

Tierras nobles Terre nobles

10cl

75cl

Viuda Pelletier, Brut Veuve Pelletier, Brut

Brut, Reserva Exclusiva Brut, Réserve Exclusive

10.00€

70.00€

Brut, Reserva Exclusiva Brut, Réserve Exclusive

Cafés, Chocolate Cafés, Chocolat

Expreso Florio Expresso Florio

2.50€

Doble expreso Florio Double expresso Florio

4.50€

Café largo Café allongé

2.50€

Café con avellanas o descafeinado Café noisette ou décaféiné

2.50€

Café con leche Caffe latte

4.00€

Chocolate caliente Chocolat chaud

4.00€

Capuchino Cappucino

5.00€

Tés e Infusiones Comptoirs Richard Thés & Infusions Comptoirs Richard

Tés Les thés

Tés negros: Earl Grey, jardines orgánicos de Darjeeling o frutos rojos
Tés verdes: Sencha o menta orgánica
Tés de descubrimiento: Rooibos especiado, Jardín orgánico de las maravillas (melocotón-albaricoque) o rosa-lichi Thés noirs : Earl Grey, jardins de Darjeeling bio ou fruits rouges
Thés vert : Sencha ou à la menthe bio
Thés découverte : Roïboos épices, jardin des merveilles bio(pêche-abricot) ou rose-litchi

4.50€

Infusiones orgánicas Les tisanes BIO

Verbena o Infusión de hierbas de los mostradores orgánicos (Relajante) Verveine ou Tisane des Comptoirs bio (Relaxante)

4.50€

Verbena o Infusión de hierbas de los mostradores orgánicos (Relajante) Verveine ou Tisane des Comptoirs bio (Relaxante)

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ENSALADAS Y BOCADILLOS SALADES & SNACKING

LUGAR PLATS

PISCIS POISSONS

HAMBURGUESAS BURGERS

PASTAS PASTA

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HORA FELIZ HAPPY HOUR

TOMANDO UNA BEBIDA AUTOUR D'UN VERRE

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AGUAS MINERALES EAUX MINÉRALES

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