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à L’Apostrophe, tout commence au marché. Des produits frais, une touche de tradition et beaucoup de gourmandise dans chaque assiette.
L’APOSTROPHE — NANTERRE Bienvenue à L’Apostrophe, votre brasserie conviviale au cœur de Nanterre ! Chez L’Apostrophe, nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et décontractée, idéale pour partager un bon repas, prendre un verre entre amis ou profiter d’un moment convivial après le travail.
ENTRADES ENTRÉES
Alvocat i gambes Avocat crevettes
Còctels de salsa Sauce cocktails
9.90€
Còctels de salsa Sauce cocktails
Burrata amb tomàquets secs Burrata aux tomates confites
10.50€
Calamars fregits Petits calamars frits
salsa tàrtara Sauce tartare
12.90€
salsa tàrtara Sauce tartare
Terrina de foie gras d'ànec sobre pa torrat Terrine de foie gras de canard pain toasté
18.00€
Medul·la òssia al forn amb flor de sal i torrades Os a moelle au four fleur de sel & pain grillé
11.60€
6 cargols de Borgonya amb mantega d'all 6 Escargots de bourgogne au beurre d'ail
11.30€
Camembert rostit amb romaní, mel i nous Camembert roti au romarin miel & noix
11.90€
Cocotte d'ou amb foie gras Oeuf cocotte au foie gras
12.90€
AMANIDES I APERITIUS SALADES & SNACKING
Amanida Cèsar de Pollastre Cruixent Salade Caesar au poulet croustillant
14.90€
Amanida tèbia de formatge de cabra Salade de chèvre chaud
Amanida, tartina calenta de formatge de cabra, ou dur, tomàquet, alvocat, cogombre Salade, tartine de chèvre chaud, oeuf dur, tomate, avocat, concombre
15.00€
Amanida, tartina calenta de formatge de cabra, ou dur, tomàquet, alvocat, cogombre Salade, tartine de chèvre chaud, oeuf dur, tomate, avocat, concombre
Amanida de pescador Salade du pécheur
Salmó, gambes, patates petites, ou dur, tomàquet, alvocat Saumon, crevettes, pommes grenailles, oeuf dur, tomate, avocat
17.90€
Salmó, gambes, patates petites, ou dur, tomàquet, alvocat Saumon, crevettes, pommes grenailles, oeuf dur, tomate, avocat
Amanida de Périgord Salade périgourdine
Amanida, pedrers confitats, foie gras d'ànec, magret d'ànec fumat, ou dur, patates noves Salade, gésiers confits, foie gras de canard, magret fumé, oeuf dur, pommes grenailles
18,90€
Amanida, pedrers confitats, foie gras d'ànec, magret d'ànec fumat, ou dur, patates noves Salade, gésiers confits, foie gras de canard, magret fumé, oeuf dur, pommes grenailles
Torrades d'alvocat amb amanida de salmó Avocado toast au saumon salade
16.90€
LLOC PLATS
Entrecot francès per compartir - 1,2 kg Côte de boeuf française à partager - 1.2kg
68.50€
Entrecot Angus argentí alimentat amb gra - 350 g Noix d'entrecôte angus d'argentine grain fed - 350g
Textura: Sucosa, suau i extremadament fondant gràcies al marbrejat natural
Infiltració intramuscular de greix
Texture : Juteuse, homogène et extrêmement fondante grâce à un persillage naturel
Infiltration de graisse intramusculaire
34.70€
Textura: Sucosa, suau i extremadament fondant gràcies al marbrejat natural
Infiltració intramuscular de greix
Texture : Juteuse, homogène et extrêmement fondante grâce à un persillage naturel
Infiltration de graisse intramusculaire
Filet de filet Black Angus Bavette d'aloyau black angus
Les pomes de Maxim Pommes maxim's
26.00€
Les pomes de Maxim Pommes maxim's
Tàrtar de vedella amb pomes i amanida de Maxim's Steak tartare pommes maxim's & salade
19.90€
Picanha de vedella Angus argentina a la brasa - 300 g Picanha de boeuf angus d'argentine grillé - 300g
La picanha argentina (o bistec de culata) ofereix una textura tendra, sucosa i finament marbrada, coberta amb una gruixuda capa de greix extern que es fon durant la cocció per nodrir la carn. La picanha argentine (ou aiguillette de rumsteck) offre une texture tendre, juteuse et finement persillée, surmontée d'une épaisse couche de gras externe qui fond à la cuisson pour nourrir la chair.
29.00€
La picanha argentina (o bistec de culata) ofereix una textura tendra, sucosa i finament marbrada, coberta amb una gruixuda capa de greix extern que es fon durant la cocció per nodrir la carn. La picanha argentine (ou aiguillette de rumsteck) offre une texture tendre, juteuse et finement persillée, surmontée d'une épaisse couche de gras externe qui fond à la cuisson pour nourrir la chair.
Pit d'ànec sencer Magret de canard entier
Puré de patates Ècrasé de pommes de terre
24.00€
Puré de patates Ècrasé de pommes de terre
Carpaccio de vedella Angus amb pesto i parmesà Carpaccio de boeuf angus au pesto et parmesan
19.90€
Bistec de culata Angus amb salsa blava Pavé de rumsteak angus sauce bleu
26.50€
Salsitxa i puré de patates amb formatge blau d'Alvèrnia Saucisse purée au bleu d'auvergne
17.50€
Confit d'ànec del sud-oest Confit de canard du sud-ouest
Les pomes de Maxim Pommes maxim's
22.00€
Les pomes de Maxim Pommes maxim's
PEIXOS POISSONS
Filet de llobarro amb patates aixafades Filet de bar écrasé de pommes de terre
22.90€
Salsa tàrtara de peix i patates fregides Fish and chips sauce tartare
17.00€
Tàrtar de tonyina amb alvocat i pesto Tartare de thon à l'avocat & pesto
Les pomes de Maxim Pommes maxim's
19.90€
Les pomes de Maxim Pommes maxim's
HAMBURGUESES BURGERS
Hamburguesa de trufa Burger truffe
Panets, vedella, Brie de Meaux amb llet crua, crema de tòfona, ceba caramel·litzada, salsa, amanida, tomàquet Buns, Boeuf, brie de meaux au lait cru, crème de truffes, oignons confits, sauce sauce, salade, tomate
18.50€
Panets, vedella, Brie de Meaux amb llet crua, crema de tòfona, ceba caramel·litzada, salsa, amanida, tomàquet Buns, Boeuf, brie de meaux au lait cru, crème de truffes, oignons confits, sauce sauce, salade, tomate
Hamburguesa de pollastre a la barbacoa Chicken burger barbecue
Panets, pollastre cruixent, formatge cheddar, salsa barbacoa, enciam, tomàquet, ceba caramel·litzada Buns, poulet croustillant, cheddar, sauce barbecue, salade, tomate, oignons caramélisés
17.50€
Panets, pollastre cruixent, formatge cheddar, salsa barbacoa, enciam, tomàquet, ceba caramel·litzada Buns, poulet croustillant, cheddar, sauce barbecue, salade, tomate, oignons caramélisés
Hamburguesa d'Alvèrnia Burger auvergnat
Panets, vedella, formatge Bleu d'Auvergne, llesca de bacó, ceba caramel·litzada, salsa Apostrophe, amanida, tomàquet Buns, boeuf, bleu d'auvergne, tranche de lard, oignons confits, sauce apostrophe, salade, tomate
18.00€
Panets, vedella, formatge Bleu d'Auvergne, llesca de bacó, ceba caramel·litzada, salsa Apostrophe, amanida, tomàquet Buns, boeuf, bleu d'auvergne, tranche de lard, oignons confits, sauce apostrophe, salade, tomate
Hamburguesa de porc desfilat Pulled pork burger
Panets, carn de porc desfilada, ceba caramel·litzada, formatge cheddar, salsa apòstrof, amanida Buns, viande de porc effiloché ,oignons confits, cheddar, sauce apostrophe, salade
17.50€
Panets, carn de porc desfilada, ceba caramel·litzada, formatge cheddar, salsa apòstrof, amanida Buns, viande de porc effiloché ,oignons confits, cheddar, sauce apostrophe, salade
PASTA PASTA
Linguine amb pesto, tomàquets secs i burrata Linguine au pesto tomates confites et burrata
16.00€
Linguine a la carbonara Linguine carbonara
14.90€
Pastís de crema de tòfona Pâte à la crème de truffe
19.00€
Lasanya a la bolonyesa Lasagna alla bolognese
18.70€
PIZZES PIZZE
Regina Regina
Champignons de Paris, jambon blanc, fior di latte mozzarella, San Marzano tomatoes Champignons de paris, jambon blanc, mozzarella fior di latte, tomate san marzano
13.90€
Champignons de Paris, jambon blanc, fior di latte mozzarella, San Marzano tomatoes Champignons de paris, jambon blanc, mozzarella fior di latte, tomate san marzano
Pizza Thon Pizza thon
Salsa de tomàquet, mozzarella fior di latte, tonyina, ceba vermella, ou Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, thon, oignons rouge, oeuf
12.90€
Salsa de tomàquet, mozzarella fior di latte, tonyina, ceba vermella, ou Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, thon, oignons rouge, oeuf
Diàvola Diavola
Salsa de tomàquet San Marzano DOP, mozzarella, spianata picant
Embotits típics de Calabresa
Sauce tomate San Marzano dop, mozza fior di latte, spianata piccante
Charcuterie typique de Calabre
13.90€
Salsa de tomàquet San Marzano DOP, mozzarella, spianata picant
Embotits típics de Calabresa
Sauce tomate San Marzano dop, mozza fior di latte, spianata piccante
Charcuterie typique de Calabre
Margarida Margherita
Salsa de tomàquet, alfàbrega, mozzarella fior di latte, oli d'oliva Sauce tomate, basilic, mozza fior di latte, huile d'olive
12.00€
Salsa de tomàquet, alfàbrega, mozzarella fior di latte, oli d'oliva Sauce tomate, basilic, mozza fior di latte, huile d'olive
napolità Napolitaine
Tàperes, anxoves, salsa de tomàquet, alfàbrega, oli d'oliva Câpres, anchois, sauce tomate, basilic, huile d'olive
12.90€
Tàperes, anxoves, salsa de tomàquet, alfàbrega, oli d'oliva Câpres, anchois, sauce tomate, basilic, huile d'olive
HORA FELIÇ HAPPY HOUR
DE 17:00 A 20:00 DE 17h00 À 20h00
Còctels Cocktails
Còctels clàssics Les cocktails classiques
5.00€
Còctels sense alcohol Les mocktails
Sense alcohol Sans alcool
5.00€
Sense alcohol Sans alcool
Cerveses Bières
IPA Titi Parisien - 50cl IPA Titi Parisien - 50cl
8.50€
Pinta de Mònaco o Twiste o Préssec - 50 cl Pinte Monaco ou Twiste ou Pinte pêche - 50cl
6.00€
Cervesa Picon - 50cl Picon Bière - 50cl
7.50€
Alex Rossa 5° - 50cl Alex Blonde 5° - 50cl
3.00€
La Chouffe 8° - 50cl La Chouffe 8° - 50cl
8.50€
AMB UNA BEGUDA AUTOUR D'UN VERRE
Taulell de formatges (de les nostres regions) Plateau de fromages (de nos régions)
14.00€
La taula de surf mixta d'estil francès La planche mixte à la Française
Embotits i formatges Charcuterie & fromages
16.00€
Embotits i formatges Charcuterie & fromages
Safata de pomes de Maxim Barquette de pommes maxim's
6.00€
Croquetes de pernil ibèric Croquetas au jambon ibérique
10.00€
Bunyols de bacallà Accras de morue
10.00€
Bunyols de calamar Beignets de calamars
salsa tàrtara Sauce tartare
7.50€
salsa tàrtara Sauce tartare
POSTRES DESSERTS
Gelat de xocolata i vainilla mig cuit Mi-cuit au chocolat & glace vanille
9.00€
Plat de formatges Assiette de fromage
7.50€
Crema cremada Crème brûlée
9.00€
Gelat - 2 boles Crème glacée - 2 boules
Vainilla, xocolata, cafè, caramel salat, festuc, menta, panses de rom Vanille, chocolat, café, caramel beurre salée, pistache, menthe, rhum raisin
8.00€
Vainilla, xocolata, cafè, caramel salat, festuc, menta, panses de rom Vanille, chocolat, café, caramel beurre salée, pistache, menthe, rhum raisin
Sorbet de grosella negra - 2 cullerades Sorbet cassis - 2 boules
8.00€
Cafè o te gourmet Café ou Thé gourmand
9.90€
Carpaccio de pinya Carpaccio d'ananas
Sorbet de grosella negra Sorbet de cassis
8.00€
Sorbet de grosella negra Sorbet de cassis
Panna cotta Panna cotta
Coulis de gerds Coulis de framboise
8.00€
Coulis de gerds Coulis de framboise
Pastís de formatge amb gerds Cheesecake aux framboise
9.00€
AIGÜES MINERALS EAUX MINÉRALES
50cl
100cl
Aigua amb gas Eau pétillante
6.00€
7.50€
Aigua tranquil·la Eau plate
5.50€
6.50€
BEGUDES FREDES BOISSONS FRAÎCHES
Coca cola - 33cl Coca cola - 33cl
4.80€
Coca-Cola Zero - 33 cl Coca zéro - 33cl
4.80€
Diàbolo - 25cl Diabolo - 25cl
4.80€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.80€
Suc de fruita - 25cl Jus de fruits - 25cl
Maduixes, nèctar d'albercoc, tomàquet, pinya Fraises, nectar abricot, tomate, ananas
4.80€
Maduixes, nèctar d'albercoc, tomàquet, pinya Fraises, nectar abricot, tomate, ananas
Llimonada Limonade
4.80€
Te de fusible Fuze tea
5.00€
CERVESES BIÈRES
Les nostres cerveses de barril Nos bières à la pression
25cl
50cl
*50cl HH
Àlex Rossa 5° Alex Blonde 5°
4.70€
7.50€
3.00€
IPA Titi Parisien IPA Titi Parisien
6.00€
9.50€
8.50€
Cervesa Picon Picon Bière
5.50€
9.50€
7.50€
La Chouffe 8° La Chouffe 8°
6.00€
9.50€
8.50€
APERITIUS APÉRITIFS
Kir amb vi blanc - 14cl Kir au vin blanc - 14cl
Grosella negra, mora, nabiu, violeta, gerd, cirera agra, préssec Cassis, mure, myrtille, violette, framboise, griotte, pêche
5.00€
Grosella negra, mora, nabiu, violeta, gerd, cirera agra, préssec Cassis, mure, myrtille, violette, framboise, griotte, pêche
Martini. 6 cl Martini . 6cl
Vermell, Blanc Rouge, Blanc
5.00€
Vermell, Blanc Rouge, Blanc
Ricard - 4cl Ricard - 4cl
5.00€
Port Porto
5.00€
Copa de Prosecco DOC brut Coupe de Prosecco DOC brut
5.00€
WHISKIES WHISKIES
Jack Daniel's - 5 cl Jack Daniel's - 5cl
Bourbon, EUA Bourbon, U.S.A
9.00€
Bourbon, EUA Bourbon, U.S.A
Clan Cambell Clan Cambell
8.00€
Chivas Chivas
8.50€
DIGESTIU DIGESTIFS
Aconsegueix-ne 27, aconsegueix-ne 31 - 6 cl Get 27, Get 31 - 6cl
7.50€
Coquerel Calvados Vell - 6cl Calvados Coquerel vieux - 6cl
9.50€
Rom aromatitzat - 6 cl Rhum arrangé - 6cl
8.00€
Baileys Baileys
9.00€
Manzanita Manzanita
7.50€
CÒCTELS COCKTAILS
Aperol Spritz L'Apérol spritz
Aperol, Prosecco, refresc i rodanxa de taronja Apérol, Prosecco, soda & tranche d’orange
8.00€
Aperol, Prosecco, refresc i rodanxa de taronja Apérol, Prosecco, soda & tranche d’orange
Pina Colada Pina Colada
Rom ambre, suc de pinya, llet de coco Rhum ambré, jus d'ananas, lait de coco
9.50€
Rom ambre, suc de pinya, llet de coco Rhum ambré, jus d'ananas, lait de coco
Cuba Lliure Cuba Libre
Rom fosc, llima, coca-cola Rhum brun, citron vert, coca
8.00€
Rom fosc, llima, coca-cola Rhum brun, citron vert, coca
Caipirinha Caipirinha
Cachaça, llimona, sucre de canya Cachaça, citron, sucre de canne
8.00€
Cachaça, llimona, sucre de canya Cachaça, citron, sucre de canne
Mula de Moscou Moscow Mule
Vodka, cervesa de gingebre i citron verd Vodka, Ginger Beer & citron vert
8.00€
Vodka, cervesa de gingebre i citron verd Vodka, Ginger Beer & citron vert
Gin Tònic Gin Tonic
Ginebra 5cl, tònica de soda Gin 5cl, soda tonic
8.00€
Ginebra 5cl, tònica de soda Gin 5cl, soda tonic
Hugo Spritz Hugo Spritz
Xarop de flor de saüc, prosecco, soda Sirop de fleur de sureau, prosecco, soda
8.00€
Xarop de flor de saüc, prosecco, soda Sirop de fleur de sureau, prosecco, soda
Apassionista Passionista
Rom, suc de pinya, puré de fruita de la passió, xarop de vainilla Rhum, jus d'ananas, purée de passion, sirop de vanille
8.00€
Rom, suc de pinya, puré de fruita de la passió, xarop de vainilla Rhum, jus d'ananas, purée de passion, sirop de vanille
Mojito clàssic Mojito classique
8.00€
Amor de mojito de gerds Mojito love aux framboises
8.00€
CÒCTELS SENSE ALCOHÒLIC COCKTAILS SANS ALCOOL
Verge Colada Virgin Colada
Suc de pinya, llet de coco Jus d'ananas, lait de coco
7.50€
Suc de pinya, llet de coco Jus d'ananas, lait de coco
De la Passió Verge Virgin Passionista
Suc de pinya, puré de maracujà, xarop de vainilla Jus d'ananas, purée de passion, sirop de vanille
7.50€
Suc de pinya, puré de maracujà, xarop de vainilla Jus d'ananas, purée de passion, sirop de vanille
ELS VINS LES VINS
Vermells Rouges
15cl
46cl
75cl
Brouilly Brouilly
Casa Louis Verjon Maison louis verjon
7.50€
19.00€
29.00€
Casa Louis Verjon Maison louis verjon
Sant Nicolau de Bourgueil Saint-Nicolas de Bourgueil
Les Tesangeres Les Tesangeres
7.50€
19.00€
29.00€
Les Tesangeres Les Tesangeres
Saint-Émilion Saint Emilion
Castell de Gravel Chateau gravier
8.00€
24.00€
32.00€
Castell de Gravel Chateau gravier
Blancs Blancs
Chardonnay Pays D'OC Chardonnay pays D'OC
Casa Louis Vejon Maison louis vejon
5.50€
16.00€
27.00€
Casa Louis Vejon Maison louis vejon
Bourgogne Aligoté Bourgogne aligoté
Empanada Hirondelle
6.50€
19.00€
29.00€
Empanada Hirondelle
Chablis Chablis
Casa Louis Verjon Maison Louis Verjon
8.50€
26.00€
34.00€
Casa Louis Verjon Maison Louis Verjon
Rosats Rosés
Costa de Provença Côte de Provence
Terres nobles Terre nobles
5.50€
16.00€
27.00€
Terres nobles Terre nobles
XAMPANYS AOP CHAMPAGNES AOP
10cl
75cl
Vídua Pelletier, Brut Veuve Pelletier, Brut
Brut, Reserva Exclusiva Brut, Réserve Exclusive
10.00€
70.00€
Brut, Reserva Exclusiva Brut, Réserve Exclusive
BEGUDES CALENTES BOISSONS CHAUDES
A partir de les 17 h, fi del servei de begudes calentes À partir de 17h, fin de service pour les boissons chaudes
Cafès, Xocolata Cafés, Chocolat
Florio Express Expresso Florio
2.50€
Florio doble expresso Double expresso Florio
4.50€
Cafè llarg Café allongé
2.50€
Cafè d'avellana o descafeïnat Café noisette ou décaféiné
2.50€
Cafè amb llet Caffe latte
4.00€
Xocolata calenta Chocolat chaud
4.00€
Cappuccino Cappucino
5.00€
Tes i Infusions Comptoirs Richard Thés & Infusions Comptoirs Richard
Tes Les thés
Tes negres: Earl Grey, tes orgànics de Darjeeling o tes de fruits vermells
Tes verds: Sencha o menta orgànica
Tes de descobriment: rooibos especiat, jardí orgànic de meravelles (préssec-albercoc) o rosa-litxi
Thés noirs : Earl Grey, jardins de Darjeeling bio ou fruits rouges
Thés vert : Sencha ou à la menthe bio
Thés découverte : Roïboos épices, jardin des merveilles bio(pêche-abricot) ou rose-litchi
4.50€
Tes negres: Earl Grey, tes orgànics de Darjeeling o tes de fruits vermells
Tes verds: Sencha o menta orgànica
Tes de descobriment: rooibos especiat, jardí orgànic de meravelles (préssec-albercoc) o rosa-litxi
Thés noirs : Earl Grey, jardins de Darjeeling bio ou fruits rouges
Thés vert : Sencha ou à la menthe bio
Thés découverte : Roïboos épices, jardin des merveilles bio(pêche-abricot) ou rose-litchi
Infusions d'herbes orgàniques Les tisanes BIO
Verbena o infusió d'herbes dels taulells orgànics (relaxant) Verveine ou Tisane des Comptoirs bio (Relaxante)
4.50€
Verbena o infusió d'herbes dels taulells orgànics (relaxant) Verveine ou Tisane des Comptoirs bio (Relaxante)
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